Om du inte har provat att äta nässlesoppa, så kanske det är dags nu? Just nu finns det många små brännässlor, som man kan göra god, enkel och näringsrik soppa av. Enklast, och i min smak även godast, blir det om man plockar och sköljer små brännässlor för sedan bara koka med vatten på svag värme i 2-3 minuter med örtsalt.
Jättegott, superenkelt och fullt av vitaminer!
God, enkel och näringsrik nässelsoppa
Brännässla
Brännässlor i vårt trädgårdsland
