I fokus

Det ekologiska utbudet i Danmark

Det är spännande att utforska det ekologiska utbudet när man kommer till ett annat land. Här i Danmark känns det som att det är större än i Sverige både vad det gäller olika märken och utbudet inom varje varumärke. I dag besökte vi Netto och fann Ökoriget och sedan Super Brugsen där vi givetvis hittade…

Bara vara

Magiskt möte med en vacker Daggkåpa

Det är första semesterdagen och vi bara slappar. Det är underbart att släppa allt och lägga sig på gräset i solen. Perspektivet kommer tillbaka till gräsrotsnivå och livet blir sakta men säkert mjukt och enkelt. Nej det kommer inga inspirerande tips från mig i dag endast en bild från ett magiskt möte med en vacker…

En gudomlig gåva från Järna Vedugnsbageri

Fantastiskt surdegsbröd från Järna Vedungnsbageri och ekologiska grönsaker från Coop

En vän kom till mitt jobb i dag och hade med sig en underbar gåva. Han äger Järna Vedugnsbageri så gåvan var ett surdegsrågbröd helt bakat på ekologiska råvaror… i vedugn. Gudomligt gott! På mina arbetsresor hit till Stockholm hinner jag inte leta upp pärlor som detta så det går inte att beskriva hur tacksam…

Rea på Hildur.se!

Söt ljsugrå sjal med rosa sammetsrosetter.

I julas såg jag en vacker sjal på Hildur.se ett av mina absoluta favoritställen för inköp på nätet av ekologiska kläder, lakan och andra textilier till hemmet. Sjalen är finstickad av mjukt ekologiskt alpackagarn… naturligt färgad. Den är såå vacker men kostade 2290:- vilket kändes för mycket att lägga på mig själv vid juletid då…

Pesto av ogräs en höjdare

Jag hade mycket tistel i mitt recept och även tistelolja

På Facebook finns en spännande grupp som heter ”Vilda ätliga växter i Sverige”. Nyligen hittade jag ett recept där på ogräspesto av en man vid namn Markku Penttinen. Jag gjorde en egen variant på receptet. Vilken höjdare det blev! Här är receptet… 3 dl finhackade ogräs (Nate, tistel, nässlor, hallonblad och kvickrot till exempel) 2…

Grön Interiör en genuin pärla gällande ekologisk inredning

Kudden innehåller flingor av naturgummi och ekologisk lammull

Det svåraste som funnits på vår resa att sätta grönare knutar på huset och kanter på livet har varit interiören i hemmet tycker jag. Det är så svårt att abstrahera från massproducerat, lättillgängligt och de låga priser som det tänket erbjuder… och också att hitta bra och samtidigt snygga möbler och annat som har potentialen…

Undgå bly i dricksvattnet – spola ordentligt först

40% av alla vattenkranar innehåller för mycket bly

Att det finns bly i vanliga vattenkranar visste jag redan. Men att hela 40% av våra vattenkranar inte uppfyller kraven för hur mycket bly det får finnas, visste jag inte. Enligt SVT Rapport räcker det tydligen ganska långt att bara låta vattnet rinna ordentligt först, innan man dricker vattnet för att minska blyhalten. Tidigare har…

Färska ekologiska jordgubbar i år

Jordgubbar med havregrädde

Yippi!!! Det blev färska ekologiska jordgubbar i år. Tyvärr inte svenska då ingen odlare i våra trakter hade mogna bär. Vår trogna hälsokost i Örebro hade dock köpt hem i från Tyskland… jag lovar de var mums! Här med vanilj- och chokladhavregrädde…

Midsommarsmoothie

Midsommarsmoothie

Midsommar är för mig att njuta i och med naturen. Ett av de mest fulländade sätten att göra det på är att plocka råvaror från marken och sätta samman underbar grön mat. Här är mitt bästa midsommartips… Grön Midsommarsmoothie En stor hand full med gröna blad… i dag blev det nate, nässlor, kvickrot, hallon-, äpple-…

Bisfenolfria tonfiskburkar

Tonfiskburkar utan Bisfenol

Du har väl inte missat den senaste tidens debatt om bisfenol A i konservburkar? Eftersom både jag och speciellt den stora katten älskar tonfisk, så har jag en tid försökt låtsas att jag inte hinner med att sätta mig in i frågan. Någon liten miljö-/hälsosynd får man väl ha kvar? Dock kunde jag inte låta…