Vi har nu mätt vår klimatpåverkan i 9 veckor. När vi började (1:a maj) beräknade vi vår årliga klimatpåverkan per person (inkl. offentlig konsumtion) till cirka 5,65 ton CO2e (koldioxidekvivalenter). Efter en mindre stigning till 5,70 ton per person är vi nu tillbaks på 5,65 ton. Dock har det skett vissa ändringar mellan olika områden….
Jag har upptäckt att jag inte behöver så någonting i mitt grönsaksland… det prunkar just nu av nyttiga och goda växter som sått sig helt själv. Om sanningen skall fram har jag varken prioriterat att så grönsaker eller rensa ogräs den här våren vilket gör att det är frodande grönt av svinmolla, nässlor, hallonskott, maskrosor,…
Hör du till alla dem som är oroade över tungmetaller och Bisfenol i konservburkar? Jag själv är en av dem. Länge har jag känt mig obekväm med att köpa burkmat, eftersom det inte är någon bra lösning varken ur miljö- eller hälsoaspekt. Dubbelt kluven har jag varit, när jag har valt ekologiska produkter, som exempelvis…
Vi gjorde allt vi kunde för att få tag i svenska, ekologiska jordgubbar till midsommar men det gick inte så bra. I vår vanliga hälsokost hade de bara ekologiska jordgubbar från Tyskland. Efter lite sökande på nätet hittade vi en riktigt bra översikt över KRAV-certifierade jordgubbsodlare. Men som sagt framgången var inte stor. Det slutade…
För några år sedan började vi kompostera vårt vegetabiliska köksavfall hemma i trädgården. Den första aha-upplevelsen var att soptunnan aldrig mer blev full – knappt halvfull som oftast. Jag som trodde, att jag gjorde gott för miljön fick sedan reda på att min fina kompost faktiskt var en klimatbov, som läckte växthusgaser om man inte…
För några helger sedan åkte jag till Värmland… Närmare bestämt till Risäters Herrgård på en kurs i Ekologisk Trädgårdsodling. Kursen var ursprungligen menad som en nybörjarkurs för den som vill förstå hur och bli inspirerad att ställa om sin trädgårdsodling till att producera mer ekologiska mat. Då vi vid tillfället endast var tre deltagare och…
Tvärtemot vad många tror är det faktiskt enkelt att förstå hur man ska äta klimatsmart. Åtminstone om man är nöjd med ett bra resultat och inte försöker vara perfekt. Det viktigaste man ska komma ihåg är: Minska konsumtionen av de stora klimatbovarna (nöt- & lammkött, exotisk flygimport, ost och gris) och animaliska produkter rent allmänt. Öka…
Alla ska kunna välja ekologisk mat, säger ICA och sänker priserna på stora delar av sitt I Love Eco sortiment. Färskvaror som frukt och grönt samt kött omfattas dock inte av prissänkningarna. Presschef Staffan Ekengren på ICA berättar till Ekosvensson, att man sänker priserna med ungefär 10% i snitt, men eftersom de enskilda butikerna själva…
Det finns så många olika aspekter av att leva miljövänligt och en av de som man kanske inte tänker på som de mest uppenbara är vad för slags vatten vi dricker… men för mig är det en viktig fråga… Jag har länge längtat efter att kunna dricka riktigt rent vatten varje dag direkt ur kranen….
Sedan 1 maj har vi registrerat alla våra inköp av livsmedel och kan konstatera att nästan 70% av inköpen (mätt i kronor) har gått till ekologiska livsmedel. I vardagen handlar vi mestadels på ICA, men ungefär 1 gång i veckan handlar vi i en välassorterad ekobutik (Stadsträdgårdens Ekobutik i Örebro) och ungefär 1 gång i månaden…
